韭菜根腊肉

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“性定菜根香”,淡淡的菜根中却有着无限真味。明朝洪自诚取“菜根谭”为名,著一书传于世,在清苦历练之中修身养性。我这个小百姓平凡的日子,与菜根烹调食物,享了菜根之香。

韭菜根腊肉的用料

韭菜根 300g 腊肉 50g
干辣子 二个 适量
适量

韭菜根腊肉的做法

韭菜根腊肉的做法图解1

步骤1

韭菜根洗好。
韭菜根腊肉的做法图解2

步骤2

配料是腊肉干辣子。
韭菜根腊肉的做法图解3

步骤3

切好配料。
韭菜根腊肉的做法图解4

步骤4

把韭菜根切成长段。
韭菜根腊肉的做法图解5

步骤5

先炒腊肉,然后放韭菜根。
韭菜根腊肉的做法图解6

步骤6

上桌后才发现干辣子忘记放了,少了点辣味。

韭菜根腊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-02-24

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