紫薯麻球

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紫薯麻球的用料

紫薯 300克 糯米粉 350克
白糖 3勺 牛奶 适量
白芝麻 适量

紫薯麻球的做法

紫薯麻球的做法图解1

步骤1

紫薯上锅蒸熟，去皮捣成泥。
紫薯麻球的做法图解2

步骤2

紫薯泥中加入适量的牛奶，免得太干，牛奶的量根据紫薯的干湿度添加，使紫薯泥能轻易揉成团的程度就好。
紫薯麻球的做法图解3

步骤3

把糯米粉和白糖加入到紫薯泥拌匀，揉成软硬适中的面团。
紫薯麻球的做法图解4

步骤4

取一块紫薯面团揉成球。乒乓球大小。
紫薯麻球的做法图解5

步骤5

紫薯球表面蘸水，然后放到芝麻中，使表面裹上一层芝麻。
紫薯麻球的做法图解6

步骤6

紫薯球表面蘸水，然后放到芝麻中，使表面裹上一层芝麻。
紫薯麻球的做法图解7

步骤7

锅中放适量的油，五成热时下入紫薯球，小火炸制，炸至紫薯球漂起，捞出控油就可以了。

紫薯麻球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-24

©本菜谱的做法由 泥鳅的美食厨房 编写，未经授权不得转载

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