章鱼小丸子

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“哥哥”特别喜欢章鱼小丸子 每次看到有卖都要买来吃 刚好最近入了多功能锅有章鱼盘 那必须做起来呀～ 可以放满满的章鱼，可以挤上满满的沙拉 可以撒上一大堆的海苔碎，木鱼片 这就是自己动手的好处 哈哈哈哈哈哈哈哈 做了16个，我只吃到了2个，“哥哥”吃了7个 其他都是“粑粑”吃掉了呢 我下次一定要做一盘就给自己吃，不给他们吃，哼～

章鱼小丸子的用料

低筋粉 130g 泡打粉 1/4勺
生抽 6g 盐 3g
鸡蛋 1个 水 200g
洋葱 少许 包菜 少许
墨鱼 少许 照烧酱、沙拉酱、海苔碎、木鱼片 少许

章鱼小丸子的做法

章鱼小丸子的做法图解1

步骤1

低筋粉、泡打粉过筛之后放入鸡蛋、盐，生抽，水搅拌均匀备用
章鱼小丸子的做法图解2

步骤2

洋葱、包菜、墨鱼切丁
章鱼小丸子的做法图解3

步骤3

多功能锅开小火，刷一层油
章鱼小丸子的做法图解4

步骤4

面糊倒入7分满
章鱼小丸子的做法图解5

步骤5

铺满大量的包菜丁、墨鱼丁、洋葱丁
章鱼小丸子的做法图解6

步骤6

等面糊凝固后，用尖一点的筷子转动，顺便把旁边的都塞进去，底部再倒点面糊
章鱼小丸子的做法图解7

步骤7

可以再倒点油，转动每面，让每面都煎成金黄
章鱼小丸子的做法图解8

步骤8

可以装盘啦，挤上照烧汁、沙拉酱，撒上满满的海苔碎、木鱼片。可以开动啦～放了好多墨鱼丁跟配料，还有满满的沙拉酱、海苔碎、木鱼片，一口下去超级满足～“哥哥”一下就吃掉7个，我只吃了2个，其他都是“粑粑”吃掉的，我下次给自己做一盘都不给他们吃，哼～
章鱼小丸子的做法图解9

步骤9

成品图

章鱼小丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-26

©本菜谱的做法由 一一描 编写，未经授权不得转载

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