甜甜圈（油炸版）

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声声雨
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甜甜圈的用料

高筋面粉 300g 酵母 3g
砂糖 60g 牛奶 150-160
鸡蛋 1个 装饰 砂糖
黄油 30g 模具 甜甜圈模具

甜甜圈的做法

甜甜圈（油炸版）的做法图解1

步骤1

除黄油外所有材料混合揉出膜再加入黄油揉出更好的膜！静止发酵2倍大，拿出排气用擀面杖擀成5-6mm的薄片压出形状进行二次发酵1.5倍大
甜甜圈（油炸版）的做法图解2

步骤2

模具是这样的、没有的话可以手造型
甜甜圈（油炸版）的做法图解3

步骤3

这样的
甜甜圈（油炸版）的做法图解4

步骤4

锅里下油！我用的花生油、要是不喜欢油味重就选择无味的玉米油或者菜籽油吧！这样更加像外面的味道！
甜甜圈（油炸版）的做法图解5

步骤5

油温达到150度下面包开炸、一开始不太好掌握油温可以先下一个试试！我有好多小视频可惜这个豆果不能上传、我在下厨房的菜谱里有！
甜甜圈（油炸版）的做法图解6

步骤6

炸至金黄翻面继续！
甜甜圈（油炸版）的做法图解7

步骤7

由于2发足够我们炸的时间很快就可以熟不要担心炸不透
甜甜圈（油炸版）的做法图解8

步骤8

自己喜欢的颜色就可以
甜甜圈（油炸版）的做法图解9

步骤9

我不喜欢太黑
甜甜圈（油炸版）的做法图解10

步骤10

全班炸好
甜甜圈（油炸版）的做法图解11

步骤11

开始粘糖、表面刷蜂蜜然后粘糖就可以了！
甜甜圈（油炸版）的做法图解12

步骤12

一下子吃了三个、实在太好吃了！
甜甜圈（油炸版）的做法图解13

步骤13

如有不懂请留言看到我会回复的！
甜甜圈（油炸版）的做法图解14

步骤14

喜欢记得交作业
甜甜圈（油炸版）的做法图解15

步骤15

吃不完保鲜袋装起来就可以了！喜欢油炸食品的你一定要试试哦！因为真的很好吃！

甜甜圈的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-26

©本菜谱的做法由 声声雨 编写，未经授权不得转载

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