蔓越莓黄油曲奇 少糖少油版

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曲奇的用料

黄油 55g 牛奶 20g
蔓越莓干 25g 细砂糖 30g
低筋粉 110g 鸡蛋 1个

曲奇的做法

蔓越莓黄油曲奇 少糖少油版的做法图解1

步骤1

将黄油软化
蔓越莓黄油曲奇 少糖少油版的做法图解2

步骤2

食材称重备用
蔓越莓黄油曲奇 少糖少油版的做法图解3

步骤3

黄油里加入细砂糖和牛奶用电动打蛋器低速打发，然后分三次加入蛋液搅拌均匀
蔓越莓黄油曲奇 少糖少油版的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉110g，搅拌成光泽的面团
蔓越莓黄油曲奇 少糖少油版的做法图解5

步骤5

加入蔓越莓，用手搅拌。在油纸上整形，放入冷冻室冻半个小时左右切成均匀的块状
蔓越莓黄油曲奇 少糖少油版的做法图解6

步骤6

上下火160度烤15分钟，180度烤2分钟上色。

曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-26

©本菜谱的做法由 壹ruler 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤箱 饼干 电器 下午茶

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