天鹅皇冠蛋糕

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天鹅皇冠、香奈儿衣裙，还有洁白无瑕的珍珠，做个蛋糕，三五闺蜜来个下午茶，悠哉悠哉哈！同时女王节快乐哈！

蛋糕的用料

六寸戚风蛋糕 1个 淡奶油 350克
糖粉 25-30克 红心火龙果（大） 半个
天鹅皇冠 1个 装饰品衣裙 1个
珍珠糖 适量

蛋糕的做法

天鹅皇冠蛋糕#做道好菜，自我宠爱！#的做法图解1

步骤1

将戚风蛋糕切成三片。
天鹅皇冠蛋糕#做道好菜，自我宠爱！#的做法图解2

步骤2

淡奶油中放入糖粉打发至八成即可。
天鹅皇冠蛋糕#做道好菜，自我宠爱！#的做法图解3

步骤3

裱花台中心抹上薄薄的奶油，固定蛋糕胚。
天鹅皇冠蛋糕#做道好菜，自我宠爱！#的做法图解4

步骤4

将一片蛋糕胚放上，蛋糕上抹上薄薄的奶油。
天鹅皇冠蛋糕#做道好菜，自我宠爱！#的做法图解5

步骤5

放上水果，中心留一点空，边缘也留一点空，便于抹面。
天鹅皇冠蛋糕#做道好菜，自我宠爱！#的做法图解6

步骤6

重复操作，依次放上第二片胚，摆上水果，放上奶油封住，最后放上第三片胚。
天鹅皇冠蛋糕#做道好菜，自我宠爱！#的做法图解7

步骤7

用奶油封住蛋糕，先用抹刀大致抹平，最后用抹平神器～刮板就能抹平哦，试试吧！
天鹅皇冠蛋糕#做道好菜，自我宠爱！#的做法图解8

步骤8

抹面就是要多多练习，看来我还是要多练习哈
天鹅皇冠蛋糕#做道好菜，自我宠爱！#的做法图解9

步骤9

底边摆上珍珠糖装饰。
天鹅皇冠蛋糕#做道好菜，自我宠爱！#的做法图解10

步骤10

周边也用小珍珠糖装饰。
天鹅皇冠蛋糕#做道好菜，自我宠爱！#的做法图解11

步骤11

摆上天鹅皇冠，插上香奈儿衣裙插牌，美美哒！
天鹅皇冠蛋糕#做道好菜，自我宠爱！#的做法图解12

步骤12

不插插牌也是清爽耐看哦！

蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-05

©本菜谱的做法由 Alice优优 编写，未经授权不得转载
分类： 甜品 下午茶 蛋糕 烘焙 甜

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