秘制可乐鸡翅

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可乐鸡翅好吃，做法也简单， 很多人在做这道菜的时候，都是直接倒可乐去煮，而少了最关键的一步，难怪不好吃。今天我要教大家最靠谱的可乐鸡翅做法，零厨艺也能轻松搞定。按我的方法做出来的可乐鸡翅香到骨子里，越吃越上瘾，太美味了！其实刚才说的那个错误我也犯过，后来学会了正确做法后，家人对我做的可乐鸡翅赞不绝口。如今儿子不在家，我做可乐鸡翅的次数少了，昨天先生说想吃可乐鸡翅了，吩咐我做一点，正好我的炒菜神器收到了，于是做了一锅，先生一个人全吃光了，我连骨头都没啃着呢。下面我给大家分享可乐鸡翅的正确做法以及制作技巧，感兴趣的朋友可以学一学哦！孩子一定会很喜欢的。

可乐鸡翅的用料

新鲜鸡中翅 10个 大蒜 2瓣
生姜 5片 八角 1个
香叶 1片 红薯淀粉 5g
盐 1g 生抽 20g
老抽 5g 可乐 100g
白砂糖 8g 食用油 少许

可乐鸡翅的做法

秘制可乐鸡翅的做法图解1

步骤1

首先将鸡翅洗净沥干水。
秘制可乐鸡翅的做法图解2

步骤2

然后用刀在鸡翅上划上几刀，这么做可以让鸡翅更入味。买鸡翅的时候最好选择大小差不多的。
秘制可乐鸡翅的做法图解3

步骤3

接着来准备配料，生姜洗净去皮后切片，大蒜去皮后切片，八角和香叶准备好。
秘制可乐鸡翅的做法图解4

步骤4

准备好需要的酱料。
秘制可乐鸡翅的做法图解5

步骤5

开始腌制鸡翅，将鸡翅放入大碗里，加入8克食用油、5克红薯淀粉、30克可乐和1克盐，用手抓匀腌制片刻。用红薯淀粉腌制一下，肉质口感更嫩滑。
秘制可乐鸡翅的做法图解6

步骤6

这时可以来调酱料，取老抽5克、生抽20克、白砂糖8克、可乐70克混合均匀备用。这里不需要放盐了哦，酱汁有足够的咸度。
秘制可乐鸡翅的做法图解7

步骤7

鸡翅腌制好以后，将自动炒菜机预热好，先加入食用油，然后下入姜片、大蒜、八角和香叶，炒出香味。每一个步骤炒菜机都有提示。
秘制可乐鸡翅的做法图解8

步骤8

再加入鸡翅，翻炒至变色。如果用平底锅做的话，鸡翅多煎一下，煎香一点口感更好。
秘制可乐鸡翅的做法图解9

步骤9

淋上提前准备好的酱料，焖煮片刻，至鸡翅煮熟。整个烹饪过程都是智能操控的，手机app上会显示烹饪的时间。
秘制可乐鸡翅的做法图解10

步骤10

大火收汁，盛出装盘，就可以开吃了。
秘制可乐鸡翅的做法图解11

步骤11

趁热吃哦，凉了就不好吃了。
秘制可乐鸡翅的做法图解12

步骤12

看起来很有食欲吧？

可乐鸡翅的烹饪技巧

1，可乐鸡翅的食谱是饭来自动炒菜机提供的，食材都有精确配比，味道很不错,大家可以参照食谱做。 2，喜欢甜味重一点的可以多加可乐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-06

©本菜谱的做法由 爱美食的志宝妈 编写，未经授权不得转载
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