雪花酥

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雪花酥的用料

棉花糖 200克 黄油 4粒
小葫芦饼干 170克 奶粉 100克

雪花酥的做法

雪花酥的做法图解1

步骤1

都是买的，不用称！
雪花酥的做法图解2

步骤2

不粘锅，放入黄油，加热融化，中火。
雪花酥的做法图解3

步骤3

黄油中加入棉花糖，转小火，不停搅拌。
雪花酥的做法图解4

步骤4

小火，慢慢翻炒到棉花糖融化，一定要小火，勤翻动，小心糊锅。
雪花酥的做法图解5

步骤5

棉花糖融化后，加入奶粉，小火不停翻拌，以免糊锅。
雪花酥的做法图解6

步骤6

奶粉和棉花糖融合后，关火，加入小葫芦饼干，翻拌均匀。
雪花酥的做法图解7

步骤7

等冷一点，大概两三分钟后，不烫手时，放入盘子中，轻轻按压，定型。
雪花酥的做法图解8

步骤8

放到通风处，直至完全冷，夏天可以放到冰箱冷藏二十分钟左右。
雪花酥的做法图解9

步骤9

切块
雪花酥的做法图解10

步骤10

包装好，尽快吃完，大概可以放十五天！

雪花酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-07

©本菜谱的做法由 一个人别慌 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 锅具 炒 甜品 甜

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