雪花酥

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饼干不用太碎，稍微用擀面杖敲一下下就好同样坚果块大一些会更有口感～再加入一些蔓越莓奶香十足的雪花酥❄️瞬间秒杀所有点心和糖果厨艺小白也容易上手～

雪花酥的用料

棉花糖 200克 黄油 35克
奶粉 70克 坚果碎 适量
饼干碎 适量 果干 适量

雪花酥的做法

雪花酥的做法图解1

步骤1

1.先将所有材料称好准备好，雪花酥制作最重要的是要快！准备好材料后将黄油放入锅中小火融化。
雪花酥的做法图解2

步骤2

2.倒入棉花糖不停搅拌并按压使其融化。
雪花酥的做法图解3

步骤3

3.至奶酱状态即可倒入奶粉迅速搅匀后关火，快速加入坚果碎和饼干翻拌均匀。
雪花酥的做法图解4

步骤4

4.在模具上撒上干奶粉倒入模具「我没有买专用的模具就用锡纸垫着擀面杖整形的」
雪花酥的做法图解5

步骤5

5.放凉后切块并撒上奶粉防潮即可❄️

雪花酥的烹饪技巧

1.融化黄油和棉花糖一定要全程小火！ 2.一定要耐心的搅拌才会更加成功～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-05

©本菜谱的做法由 笑C 编写，未经授权不得转载

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