菌菇海鲜汤

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暹小念
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平时经常煲汤，今天时间比较紧，又不想草草了事，自创了这个海鲜菌菇汤，即节省时间，又有营养。

菌菇海鲜汤的用料

青虾 若干 鱼片 若干
金针菇 若干 香菇 若干
大枣 若干 枸杞 若干

菌菇海鲜汤的做法

菌菇海鲜汤的做法图解1

步骤1

准备鲜虾、鱼片，用料酒腌15分钟
菌菇海鲜汤的做法图解2

步骤2

切好姜、葱、大枣备用

步骤3

锅中热油至八分熟，下入花椒、大料、葱、姜，炒出香味。

步骤4

下入鲜虾、鱼片炒至金黄色，加水烧开。
菌菇海鲜汤的做法图解5

步骤5

加入金针菇、香菇、大枣、枸杞、黄芪，开大火烧开后转小火炖20分钟。
菌菇海鲜汤的做法图解6

步骤6

一碗即快又营养的菌菇蔬菜汤搞定。

菌菇海鲜汤的烹饪技巧

下锅时，按虾头、虾身、鱼片的顺序入锅，这样虾腥味更浓。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-07

©本菜谱的做法由 暹小念 编写，未经授权不得转载

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