牛奶红豆砵仔糕

精品
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在宜宾,有一条街叫东街,有一个夜市也叫东街,以前没有下达文件让卖吃的离开时,好多好多小吃,酸甜苦辣都有,然后我在那条叫东街的路上看见了一个老人卖的砵仔糕,五颜六色的,什么味道都有,我最喜欢的就是红豆味的,然后一个又一个吃着,感觉好好吃哦……

砵仔糕的用料

粘米粉 100g 澄粉 23g
玉米淀粉 10g 牛奶 300g
白砂糖 85g 清水 130g
红豆 适量

砵仔糕的做法

牛奶红豆砵仔糕的做法图解1

步骤1

准备好几种面粉
牛奶红豆砵仔糕的做法图解2

步骤2

把牛奶加糖用小火融化备用
牛奶红豆砵仔糕的做法图解3

步骤3

几种面粉准备过筛
牛奶红豆砵仔糕的做法图解4

步骤4

加入清水搅拌均匀
牛奶红豆砵仔糕的做法图解5

步骤5

粉类搅拌均匀后,加入备用的牛奶倒在一起,继续搅拌均匀
牛奶红豆砵仔糕的做法图解6

步骤6

准备好砵仔糕碗,这个碗随便你自己用什么哦,刷一点点油吧
牛奶红豆砵仔糕的做法图解7

步骤7

然后把调好的材料倒进去
牛奶红豆砵仔糕的做法图解8

步骤8

倒多少,你自己看着办吧,随便的哦⊙∀⊙!然后盖上锅盖,2到3分钟后,加入红豆
牛奶红豆砵仔糕的做法图解9

步骤9

继续盖上盖子蒸13分钟左右吧
牛奶红豆砵仔糕的做法图解10

步骤10

好了以后,别直接吃哦,也别直接放冰箱,要稍微晾一下,冷了再放冰箱冻一个半小时左右哦,在拿出来吃吧!味道棒棒哒么么哒么么哒
牛奶红豆砵仔糕的做法图解11

步骤11

怎么样!还不错吧!
牛奶红豆砵仔糕的做法图解12

步骤12

反正我喜欢吃了

砵仔糕的烹饪技巧

https://i1.douguo.com//upload/caiku/0/4/9/140_0412b7a12dc168cd42cb99b52865fee9.jpeg
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-03-07

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