砵仔糕

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田甜joy麻麻
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幸福感爆棚的街头小吃砵仔糕～～

砵仔糕的用料

木薯粉 100克 澄粉 20克
白糖 50克 蜜豆 适量
果干 适量

砵仔糕的做法

#520，美食撩动TA的心！#砵仔糕的做法图解1

步骤1

木薯粉和澄粉混合加入120克清水搅拌均匀无颗粒待用。 120克开水加入白糖搅拌融化开，一点点倒入粉浆中，边倒入边搅拌。正好做10个量。
#520，美食撩动TA的心！#砵仔糕的做法图解2

步骤2

模具（小碗，蛋挞模具，硅胶磨具，均可。）模具刷油防粘。碗底放入爱吃的果干蜜豆再均匀地倒入粉浆。此时蒸锅水已烧开，上蒸屉蒸20分钟按模具大小厚薄定蒸制时间。
#520，美食撩动TA的心！#砵仔糕的做法图解3

步骤3

晶莹剔透的砵仔糕出锅了。最好凉凉再吃。粘上点椰蓉吃一口冰凉凉清甜椰香的味道。Q弹还有韧韧滑滑的口感似良品铺子的椰果哈哈～～
#520，美食撩动TA的心！#砵仔糕的做法图解4

步骤4

有颜值，有味道，甜蜜蜜的520^O^～～

砵仔糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-19

©本菜谱的做法由 田甜joy麻麻 编写，未经授权不得转载

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