酒酱蚝香芹葱羊

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【3-258】 这是一个真没时间解释了扔盘存稿赶紧跑的故事……各位过节好！ ----- 2019.3.7

酒酱蚝香芹葱羊的用料

羊肉卷 十五根 芹菜 一棵
洋葱 三层 葱 看
姜 着 蒜 放
生抽 一咕嘟 料酒 一咕嘟
蚝油 一小坨 胡椒粉 适量
盐 少许 白糖 少许
醋 少许 香油 几滴
油 适量 花椒 几粒

酒酱蚝香芹葱羊的做法

酒酱蚝香芹葱羊的做法图解1

步骤1

根据肉量往锅里倒水，扔点葱姜洋葱花椒芹菜叶进去，大火煮开转小火，盖上盖子咕嘟到水香且带色
酒酱蚝香芹葱羊的做法图解2

步骤2

抽空把洋葱芹菜收拾好，顺便切点葱姜蒜
酒酱蚝香芹葱羊的做法图解3

步骤3

开盖把锅里的葱姜洋葱花椒芹菜叶想办法捞出去，下提前化好冻的羊肉卷
酒酱蚝香芹葱羊的做法图解4

步骤4

烫到变色打卷关火捞出来控控水，把锅收拾干净，烧热加油扔葱姜蒜，中小火划拉香了扔芹菜，然后稍微撒点盐
酒酱蚝香芹葱羊的做法图解5

步骤5

认真把菜划拉到明显变绿，扔控好水的羊肉，根据肉的出息程度淋料酒，根据个人口味加生抽
酒酱蚝香芹葱羊的做法图解6

步骤6

咔咔划拉匀，根据个人喜好加糖补盐搁蚝油，撒上一点儿胡椒粉
酒酱蚝香芹葱羊的做法图解7

步骤7

随便划拉两下扔洋葱，顺手把火调大点
酒酱蚝香芹葱羊的做法图解8

步骤8

努力把肉跟洋葱都划拉到自己喜欢的程度，淋上几滴醋和几滴香油
酒酱蚝香芹葱羊的做法图解9

步骤9

咔咔翻匀关火盛出来，配碗米饭配碟菜，就可以开开心心吃肉啦
酒酱蚝香芹葱羊的做法图解10

步骤10

来，张嘴~
酒酱蚝香芹葱羊的做法图解11

步骤11

走了哟，明天见~

酒酱蚝香芹葱羊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-07

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