家常版红烧肉 香而不腻

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每次特别馋肉的时候就想吃一顿红烧肉，这个做法真的非常简单，厨房小白就可以轻松完成 而且太好吃了

家常版红烧肉的用料

五花肉 250g 冰糖 8-10颗
八角 2朵 桂皮 2片
葱姜 适量

家常版红烧肉的做法

家常版红烧肉 香而不腻的做法图解1

步骤1

五花肉切块 酱切片 葱最好是用小葱
家常版红烧肉 香而不腻的做法图解2

步骤2

五花肉加姜片焯水 然后锅底刷油小火煸炒到五花肉表面微微泛焦加入姜片八角桂皮冰糖
家常版红烧肉 香而不腻的做法图解3

步骤3

加入2勺生抽2勺老抽，加入葱段，加水没过猪肉，水开后小火焖煮40分钟左右收汁即可
家常版红烧肉 香而不腻的做法图解4

步骤4

汤汁拌饭不要太香，肥肉香而不腻，肉皮微微弹牙

家常版红烧肉的烹饪技巧

水开后一定要小火炖够40分钟哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-08

©本菜谱的做法由 爱做饭的喵酱✨ 编写，未经授权不得转载

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