换个浪漫的方式——鸡蛋沙拉杯

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生活需要增添不一样的色彩。今天换个浪漫的方式吃鸡蛋——鸡蛋沙拉杯。如果家里有不爱吃鸡蛋的小朋友，那你一定要试试这款哟。换一个色彩，换一个造型，小朋友会觉得，哇，好好看啊，一定很好吃~不信你试试看咯。简单快手，还可以给你爱的人一份惊喜^^

鸡蛋沙拉的用料

鸡蛋 3颗 蝶豆花 适量
沙拉酱 适量

鸡蛋沙拉的做法

换个浪漫的方式——鸡蛋沙拉杯的做法图解1

步骤1

准备好需要的材料，鸡蛋，蝶豆花，沙拉酱，煮蛋器
换个浪漫的方式——鸡蛋沙拉杯的做法图解2

步骤2

将煮蛋器自带的小量杯注水到2.1oz
换个浪漫的方式——鸡蛋沙拉杯的做法图解3

步骤3

将鸡蛋放入煮蛋器，用小量杯底部的小针把每颗鸡蛋的大头扎一个孔洞
换个浪漫的方式——鸡蛋沙拉杯的做法图解4

步骤4

将小量杯的水倒入煮蛋器
换个浪漫的方式——鸡蛋沙拉杯的做法图解5

步骤5

开启机器，等煮蛋器的音乐响起，鸡蛋就煮好了
换个浪漫的方式——鸡蛋沙拉杯的做法图解6

步骤6

把蝶豆花冲入开水，水会变成蓝色
换个浪漫的方式——鸡蛋沙拉杯的做法图解7

步骤7

加入几滴柠檬汁，水会变成紫色
换个浪漫的方式——鸡蛋沙拉杯的做法图解8

步骤8

鸡蛋煮好之后剥去蛋壳
换个浪漫的方式——鸡蛋沙拉杯的做法图解9

步骤9

用刀切开鸡蛋
换个浪漫的方式——鸡蛋沙拉杯的做法图解10

步骤10

把鸡蛋和蛋黄分开
换个浪漫的方式——鸡蛋沙拉杯的做法图解11

步骤11

蛋白部分泡入刚才的蝶豆花水里
换个浪漫的方式——鸡蛋沙拉杯的做法图解12

步骤12

大概15分钟左右捞出备用
换个浪漫的方式——鸡蛋沙拉杯的做法图解13

步骤13

蛋黄加入适量的沙拉酱，可以自己试试味道
换个浪漫的方式——鸡蛋沙拉杯的做法图解14

步骤14

把蛋黄用勺子碾碎，和沙拉酱混合均匀

步骤15

把蛋黄沙拉酱装入裱花袋，挤到蛋白杯里
换个浪漫的方式——鸡蛋沙拉杯的做法图解16

步骤16

这是挤好的鸡蛋沙拉杯
换个浪漫的方式——鸡蛋沙拉杯的做法图解17

步骤17

放上薄荷叶，装饰一下~
换个浪漫的方式——鸡蛋沙拉杯的做法图解18

步骤18

换个浪漫的方式——鸡蛋沙拉杯的做法图解19

步骤19

鸡蛋沙拉的烹饪技巧

1.这道沙拉鸡蛋杯，特别的快手。 2.想要剥好的鸡蛋很光滑，一定要把鸡蛋放入冷水里面放凉，这样更容易去壳。 3.你如果没有蝶豆花，可以用黑枸杞。 4.因为蝶豆花的花青素含量很高，孕妇最好不要吃哈~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-09

©本菜谱的做法由 艾蜜 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 一家三口 一人食 煮锅 煮

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