山药炒莴笋 | Lucky生活美食日记

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山药炒莴笋的用料

山药 适量 莴笋 适量
胡萝卜 适量 盐 少许

山药炒莴笋的做法

山药炒莴笋 | Lucky生活美食日记的做法图解1

步骤1

山药、莴笋 盐、胡萝卜、橄榄油
山药炒莴笋 | Lucky生活美食日记的做法图解2

步骤2

1、先将水烧开，倒入山药、莴笋、胡萝卜焯水。
山药炒莴笋 | Lucky生活美食日记的做法图解3

步骤3

2、焯水过后捞起装盘备用。
山药炒莴笋 | Lucky生活美食日记的做法图解4

步骤4

3、另热锅，倒入橄榄油，再把焯水后的山药、莴笋、胡萝卜倒入翻炒。
山药炒莴笋 | Lucky生活美食日记的做法图解5

步骤5

4、再加入少许盐、胡椒粉、米醋进行调味。
山药炒莴笋 | Lucky生活美食日记的做法图解6

步骤6

5、大约再翻炒2分钟左右，就可以起锅装盘了。

山药炒莴笋的烹饪技巧

在加盐和胡椒之前，一定要把山药、莴笋、胡萝卜炒到8分熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-10

©本菜谱的做法由 Lucky生活美食日记 编写，未经授权不得转载

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