馒头抱蛋

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上班族的早餐一定要简单、快捷，10分钟之内搞定，馒头抱蛋特别快手，而且好吃，我是借鉴了煎饺抱蛋的做法，感觉比煎饺抱蛋更好吃，馒头煎过之后，又香又酥，加上煎鸡蛋，营养又美味，而且很特别，早上赶着上班，做过几次，觉得简单又好吃，但早上没时间拍照，趁着休息天，特别做一次，给大家分享。

煎馒头的用料

馒头 1个 草鸡蛋 2个
盐 1小勺

煎馒头的做法

馒头抱蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋加盐，搅拌均匀。
馒头抱蛋的做法图解2

步骤2

馒头切厚薄差不多的馒头片。
馒头抱蛋的做法图解3

步骤3

锅内倒较多油烧热，煎馒头片，正反两面煎金黄，反过来煎时添加一些油，比较吃油。
馒头抱蛋的做法图解4

步骤4

这时开小火，馒头片摆个形状，将鸡蛋轻轻倒入。
馒头抱蛋的做法图解5

步骤5

鸡蛋在锅底一圈铺成圆形，小火慢煎。
馒头抱蛋的做法图解6

步骤6

反过来煎下，我喜欢煎的老一点，不反过来形状好看些。
馒头抱蛋的做法图解7

步骤7

正面朝上摆盘，香喷喷的馒头抱蛋，几分钟上桌。
馒头抱蛋的做法图解8

步骤8

早餐加杯奶，摆上水果，营养又快手，早餐就这样吃。

煎馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-10

©本菜谱的做法由 小主丁丁 编写，未经授权不得转载
分类： 馒头 主食 煎 早餐 煎锅

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