虾仁韭菜鸡蛋饺子

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虾仁韭菜鸡蛋饺子

虾仁韭菜鸡蛋饺子的用料

青虾仁 适量 面粉 260g左右
韭菜 适量 鸡蛋 三个
五香粉 适量 白胡椒粉 适量
食用油 适量

虾仁韭菜鸡蛋饺子的做法

虾仁韭菜鸡蛋饺子的做法图解1

步骤1

面粉放两克盐，加适量水和成面团，盖盖子醒。
虾仁韭菜鸡蛋饺子的做法图解2

步骤2

韭菜洗干净
虾仁韭菜鸡蛋饺子的做法图解3

步骤3

虾仁解冻，控干水分，切小块，不要剁碎，切小块有嚼劲。
虾仁韭菜鸡蛋饺子的做法图解4

步骤4

锅起火热油，是平时炒一个菜的五倍多的油，鸡蛋打散入油，熟了放盘子凉凉。油尽量多一点，可以和鸡蛋一起直接拌馅。
虾仁韭菜鸡蛋饺子的做法图解5

步骤5

然后虾仁和韭菜碎放入五香粉，白胡椒粉，盐搅拌均匀，然后倒入鸡蛋碎，搅拌均匀。这个没拍照片，凑合看吧。
虾仁韭菜鸡蛋饺子的做法图解6

步骤6

面切小剂子，擀面皮，包饺子啦
虾仁韭菜鸡蛋饺子的做法图解7

步骤7

水开下饺子，水再开4-5分钟就好了。
虾仁韭菜鸡蛋饺子的做法图解8

步骤8

出锅啦
虾仁韭菜鸡蛋饺子的做法图解9

步骤9

开吃，好好吃哦

虾仁韭菜鸡蛋饺子的烹饪技巧

韭菜用了平时一盘加半盘那么多。虾仁用了解冻控水后200-300克左右。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-10

©本菜谱的做法由 安琪儿QQ 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 中国菜 煮 拌 咸

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