韭菜猪肉三鲜饺子

2.4万 浏览 109 收藏
收藏
新鲜出炉_萌萌哒
新鲜出炉_萌萌哒
＋ 关注

三鲜饺子的用料

猪肉馅 300g 韭菜 250g
虾仁 约50个 鸡蛋 4个
白玉炸面筋 5个 胡椒粉 适量
白糖 1小勺 黄酒 1勺（调羹）
耗油 1勺（调羹） 盐 适量（根据自己口味）
生姜末 适量 饺子皮 90张
老抽 适量

三鲜饺子的做法

韭菜猪肉三鲜饺子的做法图解1

步骤1

韭菜摘洗干净，切碎待用；
韭菜猪肉三鲜饺子的做法图解2

步骤2

热水焯煮虾仁；
韭菜猪肉三鲜饺子的做法图解3

步骤3

焯好的虾仁切一下，我一般是一个虾仁切成3份；
韭菜猪肉三鲜饺子的做法图解4

步骤4

打4个鸡蛋，搅匀；
韭菜猪肉三鲜饺子的做法图解5

步骤5

把鸡蛋炒熟待用；
韭菜猪肉三鲜饺子的做法图解6

步骤6

白玉牌的摘面筋5个切碎；（没有面筋，油条也行，加入其目的是吸韭菜的水，让馅料不水汪汪的）
韭菜猪肉三鲜饺子的做法图解7

步骤7

加入猪肉馅；
韭菜猪肉三鲜饺子的做法图解8

步骤8

加入适量胡椒粉和白糖，黄酒一勺、耗油1勺、老抽适量、盐适量；
韭菜猪肉三鲜饺子的做法图解9

步骤9

加入面筋和生姜末；（面筋在前面加就可以，我是前面忘记加了）
韭菜猪肉三鲜饺子的做法图解10

步骤10

加入炒好的鸡蛋；
韭菜猪肉三鲜饺子的做法图解11

步骤11

搅拌均匀；
韭菜猪肉三鲜饺子的做法图解12

步骤12

饺子皮我是买来的，接下来就是包饺子了，这里不多说步骤；
韭菜猪肉三鲜饺子的做法图解13

步骤13

煮好的饺子；（煮饺子过程略。。。。）
韭菜猪肉三鲜饺子的做法图解14

步骤14

成品；

三鲜饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-11

©本菜谱的做法由 新鲜出炉_萌萌哒 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 饺子 主食 早餐 午餐

三鲜饺子的其他做法更多

上传我做的这道菜

三鲜饺子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 韭菜猪肉三鲜饺子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 韭菜猪肉三鲜饺子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活