牛肉胡萝卜煲

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春天多吃点汤汤水水的很营养，买了一些牛肉，本来想酱牛肉，结果全家都想喝汤， 加上了一根胡萝卜，一罐黄豆酱，做出了浓郁美味的牛肉胡萝卜煲，有肉有菜超级好吃。 牛肉有补钙补血的功效，老少皆宜，可以炖的烂糊一些，更好消化，今晚做的一锅全部吃完了，我都佩服我家这几个吃货的战斗力了！

牛肉胡萝卜煲的用料

牛肉 350克 胡萝卜 一根
黄豆罐头 一根 葱段 少许
酱油 一勺 盐 一小勺

牛肉胡萝卜煲的做法

牛肉胡萝卜煲的做法图解1

步骤1

牛肉350克， 胡萝卜一根， 西红柿2个， 黄豆罐头一个，葱段少量
牛肉胡萝卜煲的做法图解2

步骤2

牛肉过水去掉血水和浮沫。牛肉可以提前冷水泡两个小时，泡出多余的血水
牛肉胡萝卜煲的做法图解3

步骤3

牛肉切麻将大小的块。
牛肉胡萝卜煲的做法图解4

步骤4

胡萝卜切大块， 西红柿切小块，胡萝卜切的太小和牛肉炖的时间太长容易炖成胡萝卜泥
牛肉胡萝卜煲的做法图解5

步骤5

热锅倒油，加入葱花爆锅，放入西红柿和胡萝卜翻炒，加少量盐，酱油
牛肉胡萝卜煲的做法图解6

步骤6

在加入牛肉翻炒两分钟
牛肉胡萝卜煲的做法图解7

步骤7

盛出后放入压力煲内，加两碗清水，倒入黄豆罐头，加半勺盐。按下牛肉按键，20分钟即可
牛肉胡萝卜煲的做法图解8

步骤8

时间到后出锅，闻着就特别的香，想喝汤的可以适当多加点水。
牛肉胡萝卜煲的做法图解9

步骤9

美味好吃的番茄牛肉煲就好了， 营养丰富，色泽鲜艳，搭配米饭吃更下饭！
牛肉胡萝卜煲的做法图解10

步骤10

春天吃一些牛肉补钙补血，胡萝卜也超级营养，汤汁浓郁超级美味。

牛肉胡萝卜煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-11

©本菜谱的做法由 牛妈美食厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 中国菜 煮 炖 油腻

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