炼乳葡萄干面包

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因为喜欢做面包，最近家里的面包粉囤了好多，都是500g小包装的，用起来方便。前两天在网上还回答了一个关于面包粉的问题，原来很多小伙伴都不知道什么是面包粉，询问面包粉要怎么用？其实很简单，面包粉自然就是做面包用的面粉，也叫做面包用小麦粉，或者高筋小麦粉，适合制作一键式面包、吐司面包、甜面包等，也可以制作披萨，在烘焙爱好者的手里，用处比较多。虽然普通面粉也能制作面包，但效果和成功率还是不如专用的面包粉的。 制作面包是件很有趣的事情，看着面粉经过揉面、整型、烘焙，一点点的发生变化，心情也会变得不一样，在制作面包的过程中多了等待的过程，带着期盼等到面包成品出炉的时候，就会心生喜悦，而当自己和家人一起享用自制面包的时候，这种喜悦会被无限放大。而且自己掌握了制作面包的技术之后，可以根据自己的喜好调整面包配方，比如我不喜欢含油量高的面包，就会减少黄油用量或者不用黄油。想要低糖的面包，就减少糖的份量，喜欢放些果干丰富口感，那就按自己的想法放上果干，口感上符合自己的喜好，吃起来也更开心，您说是不是呢？ 今天我想来分享这一款面包，是加了葡萄干的炼乳葡萄干面包，因为买了一盒炼乳，只用了一点点，开封以后不能保存时间长，就想着用它做款面包，可以快速消化掉它，不浪费。成品柔软香甜，表面撒上椰蓉，外皮尽量烤的焦黄一点，特别好吃哦，我个人很是喜欢，快来看看我是怎么做的吧！