萝卜丝端子

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小时候每到冬天，地里萝卜可以吃的时候，妈妈都会做这个给我和哥哥吃，这是妈妈的味道。凭着记忆，今天给自己做了一点！因为是市场买的萝卜，少了一点萝卜味！

萝卜丝饼的用料

面粉 250g 盐 依个人口味
白萝卜 半个 胡萝卜 1个
白糖 两小勺 鸡蛋 2个
葱花 半小碗

萝卜丝饼的做法

萝卜丝端子的做法图解1

步骤1

白萝卜，胡萝卜刨丝，选择最细的孔，我的选择了中孔，因为我想着吃的时候更有颗粒感！
萝卜丝端子的做法图解2

步骤2

胡萝卜刨丝后过一下水，因为它比包萝卜硬！这样之后在油煎时不用担心它会不熟！
萝卜丝端子的做法图解3

步骤3

白萝卜丝、葱花、胡萝卜丝一起拌匀
萝卜丝端子的做法图解4

步骤4

加上面粉，鸡蛋，盐（还可以加自己喜欢的其他东西，比如虾皮，十三香等，按个人口味自己调节）
萝卜丝端子的做法图解5

步骤5

搅拌成这样就可以了，搅拌好了就可以做了，时间不能放太长，因为里面放了盐，萝卜会脱水！
萝卜丝端子的做法图解6

步骤6

放平底锅里煎，舀大小均匀的料放平底锅煎之两面金黄即可。（最好用自己家种的萝卜，萝卜味会更重，更好吃）

萝卜丝饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-12

©本菜谱的做法由 吾家美好 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 主食 饼 煎饼 午餐

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