炸松肉

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🌸雪儿倾情的私房菜🌸
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从小就爱吃牛羊肉，现在小主也养成了爱吃牛羊肉的习惯。松肉是回民的小吃，我这道菜也是跟一位回民阿姨学的，吃了自己做的，再也不用买着吃了哈

炸松肉的用料

瘦牛肉馅 1000g 土豆 3个
油皮 4张 鸡蛋 2个
五香粉 少许 白胡椒 少许
盐 少许 酱油 少许
水淀粉 少许

炸松肉的做法

炸松肉的做法图解1

步骤1

牛肉馅放鸡蛋2个，白胡椒粉、五香粉、盐和少许酱油，先搅拌好
炸松肉的做法图解2

步骤2

土豆切片，上锅蒸15分钟，捻碎。（我习惯用叉子捻，感觉比较省事）
炸松肉的做法图解3

步骤3

将捻好的土豆放入事先准备好的肉馅里
炸松肉的做法图解4

步骤4

把油豆皮平铺在案板上，准备好水淀粉，往油豆皮上涂抹
炸松肉的做法图解5

步骤5

将肉馅均匀的铺在油豆皮上
炸松肉的做法图解6

步骤6

然后把油豆皮对折（切记一定要抹足了水淀粉）用刀拍一下松肉，这样肉和油豆皮就能牢牢的粘实，不容易一炸分开
炸松肉的做法图解7

步骤7

将松肉切成小块，开小火炸，油一次要倒足
炸松肉的做法图解8

步骤8

一盘美味料足的松肉出锅啦

炸松肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-12

©本菜谱的做法由 🌸雪儿倾情的私房菜🌸 编写，未经授权不得转载
分类： 香 中国菜 炸 一家三口 午餐

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