双层芝士黑麦牛肉汉堡包

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蓝胖子不素胖纸
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最近收到OSTINI多功能料理锅，看到了六圆盘，立马想到以后做汉堡包就不要担心肉饼和鸡蛋的塑形问题了。有了它，每一个都是一样大小的圆形，非常完美。于是迫不及待地试了一下，做了黑麦牛肉汉堡包，夹了两层芝士片，超级满足。

牛肉汉堡的用料

黑麦面包 2个 牛肉 100g
盐 2g 黑胡椒 1g
玉米淀粉 5g 芝士片 4片
鸡蛋 2个 番茄 1个
沙拉酱 适量 番茄酱 适量

牛肉汉堡的做法

双层芝士黑麦牛肉汉堡包的做法图解1

步骤1

牛肉用料理机绞成泥。
双层芝士黑麦牛肉汉堡包的做法图解2

步骤2

加入盐、黑胡椒和玉米淀粉。
双层芝士黑麦牛肉汉堡包的做法图解3

步骤3

用筷子以顺时针的方向搅拌，一直搅拌到牛肉成团、起胶。
双层芝士黑麦牛肉汉堡包的做法图解4

步骤4

OSTINI多功能料理锅的六圆盘薄薄刷一层油，把牛肉团分成2等份，在六圆盘中团圆压扁。
双层芝士黑麦牛肉汉堡包的做法图解5

步骤5

开启中火慢慢加热。同时在两位两个圆盘中嗑入2个鸡蛋。
双层芝士黑麦牛肉汉堡包的做法图解6

步骤6

.煎大概3分钟之后就可以翻面，继续煎2分钟即可出锅。
双层芝士黑麦牛肉汉堡包的做法图解7

步骤7

将黑麦面包横切成两半，顶部较大，放在圆盘中加热。
双层芝士黑麦牛肉汉堡包的做法图解8

步骤8

最后来组装汉堡包。黑麦面包底+芝士片+煎蛋+番茄片+牛肉饼+芝士片+黑麦面包，中间挤上适量的沙拉酱和番茄酱。做好的汉堡包，超大一个，非常满足。

牛肉汉堡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-13

©本菜谱的做法由 蓝胖子不素胖纸 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 汉堡 午餐 外国的 煎

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