芝士酱牛肉汉堡

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LZZZZZ玲子

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汉堡经常吃，但对它并没有深刻的认识，基本上一直停留在xx基和xx劳的层次上。这样的吃货未免也太逊了吧。今天，在这里介绍怎么手工做汉堡，吃过自己DIY出来的汉堡，保证你以后对其他的再无兴趣。

芝士酱牛肉汉堡的用料

汉堡面包 2个	牛肉 200g
RICOS浓缩车打芝士酱 100g	全脂牛奶 50ml
酸黄瓜 4片	培根 2片
奶油 20g	色拉酱 20g
甜酱 20g	洋葱适量
番茄 1个

芝士酱牛肉汉堡的做法

步骤1

烤箱预热至150度。牛肉捣碎后不断摔打，约10-15分钟。

步骤2

牛肉摊成约厚5毫米的饼状，烤盘刷上一层油后放上牛肉饼，撒上适量食盐。放入烤箱约3分钟。

步骤3

调芝士酱，锅里放入100gRICOS芝士酱，50ml全脂牛奶，一边加热一边搅拌。加热到芝士酱煮开即可。

步骤4

蔬菜洗净沥干水备，西红柿切片备用。培根中火煎熟备用。

步骤5

在面包上涂抹奶油。

步骤6

淋上色拉。

步骤7

放上黄瓜片等各种蔬菜。

步骤8

将烤熟的牛肉饼放在蔬菜上。

步骤9

浇上浓浓的芝士酱。

步骤10

再搭配烤洋葱圈等蔬菜。

步骤11

放上煎熟的培根片。

步骤12

淋上甜酱。

步骤13

最后盖上面包，大功告成！

芝士酱牛肉汉堡的烹饪技巧

1.牛肉可以用料理机绞碎，没有料理机就唯有手动剁碎。 2.牛肉绞碎后要摔打，这步骤很重要，经过摔打的牛肉有弹性，原理等同牛肉丸手打的好吃。 3.芝士汉堡，芝士要比xx基和xx劳的高大上，用的是芝士酱，这样使汉堡更多汁。 4.蔬菜上的选择可以根据个人口味，爱吃啥放啥。 5.汉堡面包可以在超市或者面包店购买到，不怕麻烦的可以自己烤。 6.喜欢吃辣的可以在烤牛肉饼时撒上黑胡椒。烤牛肉时间可以根据个人口味调整，个人不喜欢太熟的牛肉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-10

©本菜谱的做法由 LZZZZZ玲子编写，未经授权不得转载

分类：外国菜美式快餐烤其他工艺香

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