腐竹焖鱼腩｜鲜美绵软

精品
51.5万 浏览 4472 收藏
收藏
菜菜美食日记
菜菜美食日记 菜菜美食日记
＋ 关注

腐竹焖鱼腩的用料

草鱼鱼腩 500g 腐竹 3根
红辣椒 2个 生抽 30g
白酒 10g 葱
姜 蒜
香菜 柠檬汁

腐竹焖鱼腩的做法

腐竹焖鱼腩｜鲜美绵软的做法图解1

步骤1

腐竹提前用水泡软，姜切丝，蒜切片，辣椒切块，葱、香菜切段备用
腐竹焖鱼腩｜鲜美绵软的做法图解2

步骤2

鱼腩加入白酒和柠檬汁，抓匀后腌制20分钟
腐竹焖鱼腩｜鲜美绵软的做法图解3

步骤3

起锅热油，放入鱼腩，中小火煎至两面微微焦黄，放姜蒜炒出香味
腐竹焖鱼腩｜鲜美绵软的做法图解4

步骤4

倒辣椒和腐竹，加生抽，倒入与鱼腩齐平的水量，大火煮开后转小火焖煮15分钟
腐竹焖鱼腩｜鲜美绵软的做法图解5

步骤5

出锅前撒上香菜和葱段，就可以享用啦

腐竹焖鱼腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-13

©本菜谱的做法由 菜菜美食日记 编写，未经授权不得转载
分类： 宴客菜 午餐 晚餐 家常菜 一家三口

腐竹焖鱼腩的其他做法更多

腐竹焖鱼腩的全部作品

上传我做的这道菜

腐竹焖鱼腩的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 腐竹焖鱼腩｜鲜美绵软

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 腐竹焖鱼腩｜鲜美绵软的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活