鲜嫩的花生芽炒腊肉

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美美的春天到了，到处都焕发着生机，树木发出了新枝芽儿，新鲜的香椿也上市了，菜市场多了很多新鲜的芽苗，挑了一把新鲜的花生芽回家炒来吃，把新鲜的春天吃进嘴里。超鲜美超过瘾的花生芽炒腊肉来了！

花生芽炒腊肉的用料

花生芽 400克 腊肉 150g
胡萝卜 100g 青椒 1个
大蒜 2颗

花生芽炒腊肉的做法

鲜嫩的花生芽炒腊肉#春天肉菜这样吃#的做法图解1

步骤1

准备食材：花生芽400g，腊肉150g，胡萝卜100g，青椒1个，大蒜2颗。
鲜嫩的花生芽炒腊肉#春天肉菜这样吃#的做法图解2

步骤2

花生芽泡水洗净去皮。
鲜嫩的花生芽炒腊肉#春天肉菜这样吃#的做法图解3

步骤3

肉切片，青椒、胡萝卜切片，大蒜拍扁切碎。
鲜嫩的花生芽炒腊肉#春天肉菜这样吃#的做法图解4

步骤4

花生芽水中煮5分钟捞出后中间切断。
鲜嫩的花生芽炒腊肉#春天肉菜这样吃#的做法图解5

步骤5

锅烧至8成热，加入大蒜和腊肉炒香。
鲜嫩的花生芽炒腊肉#春天肉菜这样吃#的做法图解6

步骤6

加入花生芽翻炒30秒。
鲜嫩的花生芽炒腊肉#春天肉菜这样吃#的做法图解7

步骤7

然后加入胡萝卜、辣椒翻炒。
鲜嫩的花生芽炒腊肉#春天肉菜这样吃#的做法图解8

步骤8

加少许盐，
鲜嫩的花生芽炒腊肉#春天肉菜这样吃#的做法图解9

步骤9

适量鸡精。
鲜嫩的花生芽炒腊肉#春天肉菜这样吃#的做法图解10

步骤10

翻炒均匀即可出锅。。
鲜嫩的花生芽炒腊肉#春天肉菜这样吃#的做法图解11

步骤11

装盘。
鲜嫩的花生芽炒腊肉#春天肉菜这样吃#的做法图解12

步骤12

超级好吃！
鲜嫩的花生芽炒腊肉#春天肉菜这样吃#的做法图解13

步骤13

白白嫩嫩的花生的芽儿，口感特好。
鲜嫩的花生芽炒腊肉#春天肉菜这样吃#的做法图解14

步骤14

来吃啦～

花生芽炒腊肉的烹饪技巧

1.花生芽煮一下可去除生味。 2.不用放太多盐，腊肉本身很咸了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-13

©本菜谱的做法由 西蘭 编写，未经授权不得转载

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