里脊咕噜肉

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菠萝咕噜肉的用料

里脊肉 半斤 青椒 一个
甜椒 半个 盐 适量
番茄酱 四大勺 生粉 适量
料酒 少量

菠萝咕噜肉的做法

里脊咕噜肉的做法图解1

步骤1

准备好食材，用清水洗干净
里脊咕噜肉的做法图解2

步骤2

切菠萝我用了三个工具：菜刀，勺子，美工刀
里脊咕噜肉的做法图解3

步骤3

先用菜刀把菠萝切开
里脊咕噜肉的做法图解4

步骤4

用美工刀顺着菠萝切个长方形，再在长方形里切成小块，切深一些
里脊咕噜肉的做法图解5

步骤5

用勺子将菠萝块挖出来
里脊咕噜肉的做法图解6

步骤6

菠萝块装盆里，倒入冷水，水淹过菠萝即可，放适量的盐，搅拌一下，浸泡三十分钟左右
里脊咕噜肉的做法图解7

步骤7

青椒个甜椒切成块，甜椒只需要半个
里脊咕噜肉的做法图解8

步骤8

肉切成片
里脊咕噜肉的做法图解9

步骤9

然后十字花刀轻轻切一下，不要切段
里脊咕噜肉的做法图解10

步骤10

把肉切成条
里脊咕噜肉的做法图解11

步骤11

切成小块，加入盐，料酒搅拌均匀。三分钟左右后，倒入生粉搅拌均匀，腌入味备用
里脊咕噜肉的做法图解12

步骤12

把菠萝块清洗两三次
里脊咕噜肉的做法图解13

步骤13

锅里倒油，等油热
里脊咕噜肉的做法图解14

步骤14

倒入番茄酱，加小半碗清水，用铲子炒一下
里脊咕噜肉的做法图解15

步骤15

倒入腌好的里脊肉，翻炒
里脊咕噜肉的做法图解16

步骤16

倒入菠萝翻炒
里脊咕噜肉的做法图解17

步骤17

倒入青椒和甜椒，继续翻炒，让番茄酱汁均匀的沾在菠萝和青椒甜椒上，肉炒熟后收汁，起锅
里脊咕噜肉的做法图解18

步骤18

完成啦，装盘可以用菠萝的壳来装哦

菠萝咕噜肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-13

©本菜谱的做法由 婷a美食 编写，未经授权不得转载
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