咖喱丸子

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春季容易上火没食欲，看什么都没胃口，来一道下饭菜咖喱丸子，拌着米饭一起吃，清甜开胃。我不喜欢吃肥肉，肉丸子选用全瘦肉。不用担心长脂肪

咖喱丸子的用料

猪肉 200克 土豆 一个
冠利咖喱酱 三勺 洋葱 半个
盐 少许 生抽 两勺
料酒 一勺 淀粉 一勺

咖喱丸子的做法

咖喱丸子#春天肉菜这样吃#的做法图解1

步骤1

准备原料
咖喱丸子#春天肉菜这样吃#的做法图解2

步骤2

猪肉切大块。洋葱掰开
咖喱丸子#春天肉菜这样吃#的做法图解3

步骤3

放入东菱无线绞肉机
咖喱丸子#春天肉菜这样吃#的做法图解4

步骤4

二档打八秒
咖喱丸子#春天肉菜这样吃#的做法图解5

步骤5

成肉泥
咖喱丸子#春天肉菜这样吃#的做法图解6

步骤6

加生抽
咖喱丸子#春天肉菜这样吃#的做法图解7

步骤7

料酒
咖喱丸子#春天肉菜这样吃#的做法图解8

步骤8

淀粉
咖喱丸子#春天肉菜这样吃#的做法图解9

步骤9

盐拌匀
咖喱丸子#春天肉菜这样吃#的做法图解10

步骤10

胡萝卜，土豆，洋葱切丁
咖喱丸子#春天肉菜这样吃#的做法图解11

步骤11

烧一锅清水
咖喱丸子#春天肉菜这样吃#的做法图解12

步骤12

把肉泥团成丸子下锅煮熟
咖喱丸子#春天肉菜这样吃#的做法图解13

步骤13

捞出来备用
咖喱丸子#春天肉菜这样吃#的做法图解14

步骤14

热油锅
咖喱丸子#春天肉菜这样吃#的做法图解15

步骤15

放入土豆胡萝卜洋葱炒到半透明
咖喱丸子#春天肉菜这样吃#的做法图解16

步骤16

放入咖喱酱
咖喱丸子#春天肉菜这样吃#的做法图解17

步骤17

加入清水大火煮开小火煮到土豆软糯
咖喱丸子#春天肉菜这样吃#的做法图解18

步骤18

放入丸子
咖喱丸子#春天肉菜这样吃#的做法图解19

步骤19

加盐调味，收浓汤汁

咖喱丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-14

©本菜谱的做法由 想飞milv 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 中国菜 咖喱味 家常菜 煮

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