蟹味菇炒鸡胸肉

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春暖花开，看着身上储藏了一个冬天的肥肉特别沮丧，于是开启各种花式减肥。其实减肥不一定要饿肚子，作为一个吃货，还有什么比饿肚子更难受呢！而且饿肚子减肥并不健康，可以学着做各种少油无糖的低脂菜品！鸡胸肉一向是各大健身博主首推的减肥主菜，搭配卡路里特别低的蟹味菇清炒，也很味美呢！

蟹味菇炒鸡胸肉的用料

鸡胸肉 200克 蟹味菇 100克
小油菜 50克 甜椒 30克
玉米油 20克 盐 适量
蚝油 一丢丢 生抽 一丢丢
黄酒 一勺

蟹味菇炒鸡胸肉的做法

蟹味菇炒鸡胸肉#春天肉菜这样吃#的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切小片，放入黄酒，蚝油，生抽搅拌均匀腌制十五分钟。甜椒切条，蟹味菇洗净，小油菜洗净！
蟹味菇炒鸡胸肉#春天肉菜这样吃#的做法图解2

步骤2

汤锅烧水，水沸后把小油菜扔进去焯水，沸腾后一分钟就可以！
蟹味菇炒鸡胸肉#春天肉菜这样吃#的做法图解3

步骤3

如图所示摆好盘！
蟹味菇炒鸡胸肉#春天肉菜这样吃#的做法图解4

步骤4

锅里倒油，油热后先炒鸡胸肉。
蟹味菇炒鸡胸肉#春天肉菜这样吃#的做法图解5

步骤5

熟后扒在锅边，倒入切好的甜椒和蟹味菇，然后单独撒点和自己口味的盐翻炒至出汁，再把锅边的鸡胸肉混合起来翻炒几分钟收汁！
蟹味菇炒鸡胸肉#春天肉菜这样吃#的做法图解6

步骤6

如图所示装盘食用吧！
蟹味菇炒鸡胸肉#春天肉菜这样吃#的做法图解7

步骤7

红的甜椒，绿的油菜，白的鸡胸肉，鲜艳欲滴，是不是很有食欲呀！

蟹味菇炒鸡胸肉的烹饪技巧

腌制鸡胸肉的蚝油和生抽不要放太多了，太多味道就不那么清爽！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-15

©本菜谱的做法由 桃溪的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 中国菜 午餐 家常菜 晚餐

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