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咖喱洋葱火腿贝果
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美式火腿低热量、高蛋白，深受减肥人士的喜爱，通常在三明治里经常出现。
我将它混合在面团中，做成咸口的贝果，省去做三明治的麻烦，抓起来就能吃。
早晨上班匆忙，随便配个饮品就能填饱肚子，既省时又满足。
这款贝果，在烘烤时，散发出咖喱葱香味，满屋环绕，入口更是咸香又嚼劲！
贝果的做法
步骤1
先将除黄油、洋葱、火腿外的所有材料混合揉匀，然后加入黄油揉至扩展
步骤2
揉好将火腿、洋葱切碎加入，用1档揉进面团。
步骤3
揉好取出，均分成6等份滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟。
步骤4
松弛好取一个面团，手掌粘一层薄干粉，将面团拍成圆形
步骤5
上下两端向中心处折叠
步骤6
再次向中心处叠起捏紧收口，将一头压薄
步骤7
围绕起来呈贝果的形状，捏紧收口
步骤8
依次做好放入烤盘，去温暖处发酵30分钟。
步骤9
发酵至1倍大，胖一圈即可
步骤10
将煮贝果的水和糖混合煮至沸腾，然后转中小火，依次将贝果丢进锅里每面煮30秒，捞出沥水码入烤盘。
步骤11
放入预热好的烤箱中层，上下火190度，烘烤20分钟即可。
步骤12
烤好取出，放置手温密封保存。贝果的烹饪技巧
在将面团拍扁的时候，手粘干粉要薄薄的一层，不要太多要撒粉一样。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-03-16
尖尖实验室
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