辣炒黄蚬子

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辣炒黄蚬子的用料

黄蚬子 500克 郫县豆瓣酱或者蒜蓉辣酱 2勺
干红辣椒 1把 大蒜 几瓣
姜 适量 大葱 适量
料酒 1勺 海鲜酱油 1勺
蚝油 1勺 蒸鱼豉油 1勺
香菜 适量 番茄沙司 2勺

辣炒黄蚬子的做法

辣炒黄蚬子的做法图解1

步骤1

葱姜蒜干红辣椒做好准备。
辣炒黄蚬子的做法图解2

步骤2

酱油耗油豉油料酒做好准备。
辣炒黄蚬子的做法图解3

步骤3

黄蚬子冷水煮开关火。
辣炒黄蚬子的做法图解4

步骤4

捞出沥干。
辣炒黄蚬子的做法图解5

步骤5

热油爆香葱姜蒜辣椒。
辣炒黄蚬子的做法图解6

步骤6

倒入酱油耗油料酒豉油，再加入各种酱料。
辣炒黄蚬子的做法图解7

步骤7

加入黄蚬子翻炒，最后放香菜出锅。

辣炒黄蚬子的烹饪技巧

千万想办法让黄蚬子把沙子吐净，有沙子很难吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-17

©本菜谱的做法由 西楼小舞 编写，未经授权不得转载
分类： 荤菜 一家三口 午餐 咸 家常菜

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