三色芋圆烧仙草

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属于台湾小吃。

芋圆的用料

木薯粉 适量 紫薯 适量
南瓜 适量 小芋头 适量
温水 适量

芋圆的做法

三色芋圆烧仙草的做法图解1

步骤1

蒸熟
三色芋圆烧仙草的做法图解2

步骤2

去皮压成泥
三色芋圆烧仙草的做法图解3

步骤3

倒入适量水和成团
三色芋圆烧仙草的做法图解4

步骤4

光滑细腻的面团
三色芋圆烧仙草的做法图解5

步骤5

撮成长条
三色芋圆烧仙草的做法图解6

步骤6

切块，其他颜色一样的做法。
三色芋圆烧仙草的做法图解7

步骤7

制作烧仙草，碗中倒入适量冷开水，倒入适量的烧仙草粉，搅拌均匀
三色芋圆烧仙草的做法图解8

步骤8

适量水烧开
三色芋圆烧仙草的做法图解9

步骤9

搅拌均匀后
三色芋圆烧仙草的做法图解10

步骤10

倒入开水锅里搅拌均匀，大火煮开后转小火煮2-3分钟关火
三色芋圆烧仙草的做法图解11

步骤11

倒入容器中，最好过小下筛，会比较细腻
三色芋圆烧仙草的做法图解12

步骤12

煮三色芋圆，水开倒入适量芋圆
三色芋圆烧仙草的做法图解13

步骤13

浮起3-4分钟即可
三色芋圆烧仙草的做法图解14

步骤14

煮好了，可以用冰水冰一下，会更Q弹。
三色芋圆烧仙草的做法图解15

步骤15

适量椰浆和牛奶倒入碗中，再放芋圆
三色芋圆烧仙草的做法图解16

步骤16

吃起来好有满足感
三色芋圆烧仙草的做法图解17

步骤17

好吃看的见!

芋圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-18

©本菜谱的做法由 仨娃妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 煮 锅具 煮锅 甜品

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