鱼豆腐炒韭菜

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北方的天气微暖还寒，建议大家不妨多吃一些春韭，韭菜又叫“起阳草”，性温，有补肾补阳的作用。春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能，多吃春韭可增强脾胃之气，祛阴散寒，有益肝功能。 古人还称韭菜为“壮阳草”，可防治阳萎、多尿、腰痛、腿软等肾气虚症。男人们可要多吃一些哦，对身体好。而且春天的韭菜叶宽厚，炒出来味道最好。 韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭，有益于增进健康。 上午出去买了一些韭菜还有鱼豆腐，做了这个快手家常菜，味道真的是特别的鲜嫩。韭菜吃起来鲜脆，鱼豆腐Q弹细嫩，炒了一盘都没够吃的

鱼豆腐炒韭菜的用料

鱼豆腐 9片 耗油 一勺
盐 少量

鱼豆腐炒韭菜的做法

鱼豆腐炒韭菜的做法图解1

步骤1

准备食材：韭菜一把，鱼豆腐3片，葱花少许，少量盐
鱼豆腐炒韭菜的做法图解2

步骤2

鱼豆腐稍微清水清洗一下，切1厘米的小段。
鱼豆腐炒韭菜的做法图解3

步骤3

韭菜洗净控水，在切成小段。韭菜泥沙比较多，一定多洗几次。
鱼豆腐炒韭菜的做法图解4

步骤4

热锅倒油，放入葱花爆锅，
鱼豆腐炒韭菜的做法图解5

步骤5

先加入鱼豆腐翻炒几下。
鱼豆腐炒韭菜的做法图解6

步骤6

然后把韭菜放进锅中翻炒，加少许的盐。
鱼豆腐炒韭菜的做法图解7

步骤7

韭菜微微变软时候加一勺的耗油提鲜，这里也可以用酱油哈。
鱼豆腐炒韭菜的做法图解8

步骤8

翻炒几下韭菜完全变软即可出锅了，这个是快手菜，前后也就5分钟左右就做好。
鱼豆腐炒韭菜的做法图解9

步骤9

装盘上桌开吃啦，不需要太多的调料，简单快手菜就这么容易，吃一口味道鲜美极了，混着着：甜，嫩，香，鲜，
鱼豆腐炒韭菜的做法图解10

步骤10

韭菜富含维生素A，多吃不仅能美容护肤、明目和润肺，还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。
鱼豆腐炒韭菜的做法图解11

步骤11

大家可以试试哦，好吃来告诉牛妈

鱼豆腐炒韭菜的烹饪技巧

韭菜还有有多种吃法，可以和鸡蛋，肉丝爆炒，还可以调制成馅，包包子，包饺子，烙饼都特别好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-18

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