金牌八宝辣酱

精品
19.6万 浏览 5702 收藏
收藏
哦开一个
哦开一个 哦开一个
＋ 关注
+
多力滋味
多力滋味 多力滋味
＋ 关注

复刻多力上海站美食 八宝辣酱 ～

八宝辣酱的用料

多力压榨一级浓香花生油 适量 猪里脊 一块
去皮花生米 一小把 青豆 10g
笋 20g 鸭胗 两个
熟猪肚 一块 虾仁 五六个
鸡胸肉 一块 老抽 10g
糖 10g 海鲜酱 10g
辣酱 15g 水 适量
水淀粉 适量 葱 一小段
粗姜丝 一小撮

八宝辣酱的做法

金牌八宝辣酱 #多力金牌大厨带回家-上海站#的做法图解1

步骤1

1 竹笋切厚片 焯水去涩
金牌八宝辣酱 #多力金牌大厨带回家-上海站#的做法图解2

步骤2

2 用凉水冲洗 备用
金牌八宝辣酱 #多力金牌大厨带回家-上海站#的做法图解3

步骤3

3 把食材切小丁 虾仁去虾线备用
金牌八宝辣酱 #多力金牌大厨带回家-上海站#的做法图解4

步骤4

4 热锅倒入多力压榨一级浓香花生油
金牌八宝辣酱 #多力金牌大厨带回家-上海站#的做法图解5

步骤5

5 下入姜丝煸炒出香味
金牌八宝辣酱 #多力金牌大厨带回家-上海站#的做法图解6

步骤6

6 姜丝炒焦后捞出
金牌八宝辣酱 #多力金牌大厨带回家-上海站#的做法图解7

步骤7

7 放葱和辣椒酱 炒出香味
金牌八宝辣酱 #多力金牌大厨带回家-上海站#的做法图解8

步骤8

8 倒入除 虾 青豆 花生米的所有原料进锅翻炒
金牌八宝辣酱 #多力金牌大厨带回家-上海站#的做法图解9

步骤9

9 翻炒出香味和汁水后 放入海鲜酱 继续翻炒
金牌八宝辣酱 #多力金牌大厨带回家-上海站#的做法图解10

步骤10

10 倒入 老抽 撒入砂糖 继续翻炒
金牌八宝辣酱 #多力金牌大厨带回家-上海站#的做法图解11

步骤11

11 上色均匀后加入清水 调小火烧开
金牌八宝辣酱 #多力金牌大厨带回家-上海站#的做法图解12

步骤12

12 锅开后继续烧制 让锅里收汁炖一会儿
金牌八宝辣酱 #多力金牌大厨带回家-上海站#的做法图解13

步骤13

13 当汤汁收的差不多时倒入水淀粉勾芡
金牌八宝辣酱 #多力金牌大厨带回家-上海站#的做法图解14

步骤14

14 放入花生米 继续翻炒收汁
金牌八宝辣酱 #多力金牌大厨带回家-上海站#的做法图解15

步骤15

15 当汤汁粘稠收干后就可以出锅了
金牌八宝辣酱 #多力金牌大厨带回家-上海站#的做法图解16

步骤16

16 洗净锅再次起火倒入多力压榨一级浓香花生油
金牌八宝辣酱 #多力金牌大厨带回家-上海站#的做法图解17

步骤17

17 下入 虾仁和青豆翻炒
金牌八宝辣酱 #多力金牌大厨带回家-上海站#的做法图解18

步骤18

18 虾仁收紧 青豆炒熟后就可以出锅了
金牌八宝辣酱 #多力金牌大厨带回家-上海站#的做法图解19

步骤19

19 把虾仁和青豆摆好做装饰 上海风味八宝辣酱就做好了 ～

八宝辣酱的烹饪技巧

多力压榨一浓香花生油味道鲜香给菜品增加了又一层好味道 如果是不能吃辣吃海鲜的朋友们可以把辣酱换成番茄酱 海鲜酱换成烧烤酱汁 味道也是很棒的 ～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-19

©本菜谱的做法由 哦开一个 编写，未经授权不得转载

八宝辣酱的其他做法更多

上传我做的这道菜

八宝辣酱的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 金牌八宝辣酱 #多力金牌大厨带回家-上海站#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 20 金牌八宝辣酱 #多力金牌大厨带回家-上海站#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活