春天的颜色:蒜薹炒鸡蛋

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蒜苔的营养成分很高，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分。以及大蒜素、大蒜新素等成分。

蒜薹炒鸡蛋的用料

蒜薹 250克 盐 2克
多力浓香花生油 150ml 鸡蛋 3个

蒜薹炒鸡蛋的做法

#多力金牌大厨带回家-上海站#春天的颜色:蒜薹炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

洗净切段
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步骤2

鸡蛋
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步骤3

打入碗中，加一点清水打散搅匀，妈妈告诉我加清水鸡蛋会更蓬松。
#多力金牌大厨带回家-上海站#春天的颜色:蒜薹炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

热锅冷油，倒入多力花生油
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步骤5

油热倒入鸡蛋煎好盛出备用。
#多力金牌大厨带回家-上海站#春天的颜色:蒜薹炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

锅里倒入适量的油，倒入切好的蒜薹翻炒，不能开很大的火，蒜薹会糊。
#多力金牌大厨带回家-上海站#春天的颜色:蒜薹炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

翻炒5分钟即可
#多力金牌大厨带回家-上海站#春天的颜色:蒜薹炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

倒入炒好的鸡蛋，翻拌均匀即可
#多力金牌大厨带回家-上海站#春天的颜色:蒜薹炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

黄色和绿色的搭配,好养眼。

蒜薹炒鸡蛋的烹饪技巧

我用的是家鸡蛋，颜色很好看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-20

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