超级下饭的蒜薹炒鸡蛋

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袁小莱
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现在正是吃蒜薹的时节，爷爷在小菜园里种了好多。回家带来好多，于是就各种炒蒜薹，最受欢迎的就是蒜薹炒鸡蛋啦。分享给大家，一起享受健康美食吧

蒜薹炒鸡蛋的用料

鸡蛋 2个 蒜薹 一把
小葱 1颗 盐 5克
花生油 10克

蒜薹炒鸡蛋的做法

超级下饭的蒜薹炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

把蒜薹切成丁
超级下饭的蒜薹炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

取一大碗，打入鸡蛋，加入蒜薹、葱沫、盐，搅拌均匀
超级下饭的蒜薹炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

锅烧热，倒入花生油，把锅摇晃一下，让油在底面均匀
超级下饭的蒜薹炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

然后倒入蒜薹鸡蛋，先别动
超级下饭的蒜薹炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

等到下面的熟了再翻拌，上色均匀后即可出锅啦
超级下饭的蒜薹炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

可以夹在馒头里，饼里。我是山东人，喜欢用煎饼卷着吃，超级美味，你们呢？欢迎大家一起来分享

蒜薹炒鸡蛋的烹饪技巧

蒜薹切成丁要大小均匀，以免有熟的不熟的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-21

©本菜谱的做法由 袁小莱 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 咸

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