鲜虾时蔬面

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爱笑的Maggie
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有时早晨时间比较匆忙，又要好好吃早餐，所以就会迅速的煮面，加入想吃的配料，营养全面又美味，一起来做吧！

面的用料

挂面 适量 生菜 适量
虾 2只 小米椒 1个
姜 少许 葱花 少许
植物油 适量 鸡蛋 1个
一品鲜酱油 少许 耗油 少许
盐 适量

面的做法

鲜虾时蔬面的做法图解1

步骤1

准备好相关食材，虾和生菜洗净，切好葱花、姜片、小米椒。
鲜虾时蔬面的做法图解2

步骤2

热锅放油，把鸡蛋小火煎一下。（不煎的话煮面的时候直接打入锅中也可以，不过煎一下会更香哦。）
鲜虾时蔬面的做法图解3

步骤3

鸡蛋盛出备用。
鲜虾时蔬面的做法图解4

步骤4

锅中加入姜片、葱花、小米椒爆香。
鲜虾时蔬面的做法图解5

步骤5

加入适量水烧开。
鲜虾时蔬面的做法图解6

步骤6

加入适量面条。
鲜虾时蔬面的做法图解7

步骤7

面条刚入锅中时，一定要把面条搅开，否则容易粘在一起。
鲜虾时蔬面的做法图解8

步骤8

加入虾。
鲜虾时蔬面的做法图解9

步骤9

虾变色时加入生菜。（生菜不要加太早，否则容易煮太烂影响口感，营养也容易流失。）加入盐，酱油，耗油。
鲜虾时蔬面的做法图解10

步骤10

加入煎鸡蛋。
鲜虾时蔬面的做法图解11

步骤11

加入葱花出锅，营养美味的鲜虾时蔬面就做好啦。
鲜虾时蔬面的做法图解12

步骤12

配上我自己做的牛奶紫薯饼和紫薯球加一杯牛奶，营养就更全面啦，早餐吃起来吧！

面的烹饪技巧

1.蔬菜可以随意搭配，因为我喜欢生菜就多放了点。也可以加入肉丝肉片之类的，看个人喜好啦。 2.小米椒可以不放，不喜食辣的还是不要放啦。因为我喜欢吃辣，所以放入小米椒借味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-21

©本菜谱的做法由 爱笑的Maggie 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 主食 煮锅 锅具

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