蒜蓉串串虾

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阵阵蒜蓉香，太入味啦

蒜蓉虾的用料

虾 250克 食用油 30克
蒜 1个 料酒 8克
盐 3克 鸡精 3克
葱花 3克

蒜蓉虾的做法

蒜蓉串串虾的做法图解1

步骤1

虾洗净，待用
蒜蓉串串虾的做法图解2

步骤2

剪去虾须和虾脚
蒜蓉串串虾的做法图解3

步骤3

虾开背去虾线，并用竹签从虾尾穿到虾头
蒜蓉串串虾的做法图解4

步骤4

热锅注油，油温六成热
蒜蓉串串虾的做法图解5

步骤5

放入虾，炸片刻
蒜蓉串串虾的做法图解6

步骤6

直到虾完全熟
蒜蓉串串虾的做法图解7

步骤7

把虾从锅中取出，待用
蒜蓉串串虾的做法图解8

步骤8

锅中留少许油，蒜蓉炒香
蒜蓉串串虾的做法图解9

步骤9

放入虾翻炒
蒜蓉串串虾的做法图解10

步骤10

加入料酒，翻炒
蒜蓉串串虾的做法图解11

步骤11

加盐，鸡精，葱花，翻炒均匀
蒜蓉串串虾的做法图解12

步骤12

装盘开吃啦
蒜蓉串串虾的做法图解13

步骤13

成品图

蒜蓉虾的烹饪技巧

整个过程中不要加水，这样会使口感差些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-21

©本菜谱的做法由 Lucky小佳美食 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 晚餐 中国菜 香 家常菜

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