蘑菇油菜

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Andy嘚妈咪
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油菜蘑菇是以油菜和蘑菇为主要食材的一道家常菜。它不仅将油菜中的膳食纤维与蘑菇中的维生素、氨基酸很好的结合起来

蘑菇油菜的用料

蘑菇（口蘑） 300g 油菜 200g
大蒜 10g 盐 适量
蚝油 适量 香油 少许
食用油 适量 葱 适量
姜 适量

蘑菇油菜的做法

蘑菇油菜的做法图解1

步骤1

油菜切掉根部，洗净备用。
蘑菇油菜的做法图解2

步骤2

蘑菇洗净切片，约两厘米左右厚度。
蘑菇油菜的做法图解3

步骤3

备好葱姜蒜。
蘑菇油菜的做法图解4

步骤4

把加入少许盐和香油的水烧开，油菜抄熟，捞出装盘备用。
蘑菇油菜的做法图解5

步骤5

油温6成热，加入葱姜蒜末炒香
蘑菇油菜的做法图解6

步骤6

加入蘑菇，依次放入蚝油，盐，加两汤匙水。
蘑菇油菜的做法图解7

步骤7

大火熬煮至汤汁浓稠。
蘑菇油菜的做法图解8

步骤8

淋上少许香油，出锅上菜喽！

蘑菇油菜的烹饪技巧

1、抄油菜放盐和香油可以使油菜颜色鲜亮. 2、我家宝宝不爱吃姜，方便挑出来我切了大片，姜末其实最好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-21

©本菜谱的做法由 Andy嘚妈咪 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 家常菜 下饭菜

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