鲜香杂菇豆腐煲 眉毛鲜掉哦

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紫瞳1213
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家里剩菜一锅炖，味道出乎意料的好也

鲜香杂菇豆腐煲的用料

杏鲍菇 一个 金针菇 适量
海鲜菇 适量 虾 十只左右
豆腐 一小块

鲜香杂菇豆腐煲的做法

鲜香杂菇豆腐煲 眉毛鲜掉哦的做法图解1

步骤1

豆腐切块，用盐水泡一下
鲜香杂菇豆腐煲 眉毛鲜掉哦的做法图解2

步骤2

我用的家里剩的菇，其他各种喜欢的菇都可以哈。洗净处理备用。
鲜香杂菇豆腐煲 眉毛鲜掉哦的做法图解3

步骤3

虾用少量淀粉，料酒和生抽腌制二十分钟。
鲜香杂菇豆腐煲 眉毛鲜掉哦的做法图解4

步骤4

热锅凉油下虾子炒至变色捞出备用。
鲜香杂菇豆腐煲 眉毛鲜掉哦的做法图解5

步骤5

用炒虾的油把菇类也炒一下。
鲜香杂菇豆腐煲 眉毛鲜掉哦的做法图解6

步骤6

炒软之后加一碗水，调入生抽，蚝油和适量白糖调味，翻炒均匀后加盖闷煮五分钟。
鲜香杂菇豆腐煲 眉毛鲜掉哦的做法图解7

步骤7

加入豆腐，继续煮五分钟。
鲜香杂菇豆腐煲 眉毛鲜掉哦的做法图解8

步骤8

把虾子倒入锅里
鲜香杂菇豆腐煲 眉毛鲜掉哦的做法图解9

步骤9

加适量盐调味，出锅装盘撒葱花上桌！

鲜香杂菇豆腐煲的烹饪技巧

虾子腌制之后超级入味，豆腐用盐水泡了也有盐味，最后不用加太多盐，以免太咸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-21

©本菜谱的做法由 紫瞳1213 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煲 煲菜 午餐 晚餐

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