豪华版腊肠蛋炒饭

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石小胖丫
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腊肠蛋炒饭的用料

米饭 适量 鸡蛋 两个
腊肠 一根 胡萝卜 适量
甜椒 适量 苦菊 适量
鸡胸肉 适量 豌豆荚 适量
大蒜 适量 食用油 适量
食用盐 适量 生抽 可用可不用

腊肠蛋炒饭的做法

豪华版腊肠蛋炒饭的做法图解1

步骤1

准备好食材，切丁备好，鸡胸肉我是先煎好的，豌豆荚和胡萝卜还有红椒都是煮好了的。

步骤2

热锅，烧油，开小火，打入调好的鸡蛋，煎舒，留点蛋液那种状态最好，然后放锅里一边，不用盛出来，放入切细的大蒜，依次放入腊肠，鸡胸肉，豌豆荚和胡萝卜红椒。
豪华版腊肠蛋炒饭的做法图解3

步骤3

翻炒均匀，再把准备好的米饭倒入一起翻炒，再加入苦菊，放盐，倒入少些生抽，提鲜，起锅，就好啦！

腊肠蛋炒饭的烹饪技巧

苦菊可以换成其他任何青菜，因为是我做沙拉剩下的，鸡胸肉其实也可以要可以不用，再来点小葱就更完美了，嗯，还可以加点洋葱，就酱样吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-22

©本菜谱的做法由 石小胖丫 编写，未经授权不得转载

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