三文鱼鸡蛋炒饭

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蛋炒饭的用料

三文鱼 100g 胡萝卜 半根
青豆 100g 玉米粒 100g
鸡蛋 3个 米粉 4碗
黄酒 一小勺 白胡椒 适量
生抽 1勺 盐 适量
小葱 2根

蛋炒饭的做法

三文鱼鸡蛋炒饭的做法图解1

步骤1

胡萝卜切丁，和青豆，玉米粒一起过水焯一下；
三文鱼鸡蛋炒饭的做法图解2

步骤2

三文鱼切丁，放少许黄酒腌一会儿；
三文鱼鸡蛋炒饭的做法图解3

步骤3

三个鸡蛋搅匀待用；
三文鱼鸡蛋炒饭的做法图解4

步骤4

葱白和葱叶分别切碎；
三文鱼鸡蛋炒饭的做法图解5

步骤5

起油锅，鸡蛋炒熟盛出待用； 另起油锅，把三文鱼放进去加入适量胡椒粉翻炒盛出待用；（炒三文鱼的时候忘记拍照啦）
三文鱼鸡蛋炒饭的做法图解6

步骤6

另起油锅放入葱白爆香；
三文鱼鸡蛋炒饭的做法图解7

步骤7

加入处理好的胡萝卜，青豆和玉米粒翻炒，加入生抽和盐；
三文鱼鸡蛋炒饭的做法图解8

步骤8

加入米饭翻炒；
三文鱼鸡蛋炒饭的做法图解9

步骤9

加入之前处理好的三文鱼和鸡蛋翻炒；
三文鱼鸡蛋炒饭的做法图解10

步骤10

最后撒上葱花翻炒一下即可出锅；
三文鱼鸡蛋炒饭的做法图解11

步骤11

成品

蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-23

©本菜谱的做法由 新鲜出炉_萌萌哒 编写，未经授权不得转载
分类： 炒饭 饭 主食 香 锅具

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