简单快手双椒肉片

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天堂鳥Grace
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青红椒炒肉片不只简单快手而且富含蛋白质及多种维生素，营养丰富，是我家小帅哥最爱吃的一道菜，每次吃的干干净净，连最后的汤汁都拌到饭里

双椒肉片的用料

猪肉 200克 青椒 1个
红椒 1个 色拉油 一大勺
生抽 适量 料酒 适量
盐 适量 五香粉 适量

双椒肉片的做法

简单快手双椒肉片的做法图解1

步骤1

青红椒洗净去蒂，猪肉洗净沥干水分。
简单快手双椒肉片的做法图解2

步骤2

青椒、红椒去筋膜去籽，分别手撕成小块（我家小帅同学不喜欢吃刀切的）
简单快手双椒肉片的做法图解3

步骤3

猪肉切片，放入碗中放一勺料酒两勺生抽混合均匀腌制10分钟。
简单快手双椒肉片的做法图解4

步骤4

热锅冷油先放入肉片翻炒，待肉片炒变色放入一小勺五香粉，继续翻炒两分钟放入青红椒炒两三分钟放入适量盐翻炒均匀即可。
简单快手双椒肉片的做法图解5

步骤5

出锅装盘。

双椒肉片的烹饪技巧

1、青红椒内白色筋膜去除掉，否则影响口感。 2、五香粉不仅可以去除肉类的腥气，还有提香的效果，但一定不要加多哦。 3、放一点肥肉菜会更香哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-24

©本菜谱的做法由 天堂鳥Grace 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 中国菜 腌 炒 香

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