懒人全麦面包（面包机版）

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刚刚入手的松下面包机，马上做了一个全麦面包，很好吃，操作还很方便～推荐给大家

全麦面包的用料

全麦面粉 120g 高筋面粉 120g
奶粉 40g 砂糖 40g
盐 5g 黄油 30g
水 150g 干酵母 3-4g

全麦面包的做法

懒人全麦面包（面包机版）的做法图解1

步骤1

除了黄油、水、干酵母，将全麦粉、高筋粉、奶粉、盐、糖全部放到一起，搅拌均匀
懒人全麦面包（面包机版）的做法图解2

步骤2

面包桶内先加一层水（温水即可）
懒人全麦面包（面包机版）的做法图解3

步骤3

倒入少部分混合好的面包粉
懒人全麦面包（面包机版）的做法图解4

步骤4

放入全部软化的黄油
懒人全麦面包（面包机版）的做法图解5

步骤5

剩余的面包粉全部倒入桶内
懒人全麦面包（面包机版）的做法图解6

步骤6

沿着桶边倒入剩下的温水
懒人全麦面包（面包机版）的做法图解7

步骤7

这是我自己准备的蓝莓干，大家喜欢神马都可以加进去，我加了两小包，根据个人喜好可加可不加～
懒人全麦面包（面包机版）的做法图解8

步骤8

分别将干酵母与蓝莓干对应放入
懒人全麦面包（面包机版）的做法图解9

步骤9

通电，我选择的是“吐司”，葡萄干选择“有”，烤色选择“淡”，最后按“开始”即可
懒人全麦面包（面包机版）的做法图解10

步骤10

总共4小时，香喷喷全麦面包看好了
懒人全麦面包（面包机版）的做法图解11

步骤11

上色适中，柔软刚刚好，拉丝棒棒哒～

全麦面包的烹饪技巧

最好用温水，适合发酵； 加水量可根据环境温度判断，天热少加，天冷这些刚好，或者再多加一点就可以～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-26

©本菜谱的做法由 宏鑫闪闪放光彩wjtn 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤 面包 电器 烤箱

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