鲜虾粥

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Zhubaobei**ying
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鲜虾粥的用料

大米 80克 鲜虾 150克
白胡椒粉 适量 香葱 适量
盐 适量 橄榄油 适量
小油菜 一颗 姜 三片

鲜虾粥的做法

鲜虾粥的做法图解1

步骤1

大米提前凉水泡半小时后，拌橄榄油浸泡20分钟。这样熬得粥比较膨软细腻。
鲜虾粥的做法图解2

步骤2

洗干净大虾
鲜虾粥的做法图解3

步骤3

剥掉虾头虾皮备用，虾仁挑干净虾线，用海鲜酱油一点盐和黑胡椒拌匀腌制备用。
鲜虾粥的做法图解4

步骤4

大米姜丝凉水入锅大火煮
鲜虾粥的做法图解5

步骤5

大火煮开后转小火慢慢煮
鲜虾粥的做法图解6

步骤6

煮半小时至粘稠细腻状
鲜虾粥的做法图解7

步骤7

加入切好的小油菜并煮熟
鲜虾粥的做法图解8

步骤8

炒锅放油煸炒香虾头虾皮小香葱至炒出红油
鲜虾粥的做法图解9

步骤9

将炒好的虾头虾皮翻倒入粥里
鲜虾粥的做法图解10

步骤10

再将虾仁放进砂锅略煮片刻，加一点黑胡椒白胡椒和盐调味即可出锅。
鲜虾粥的做法图解11

步骤11

完工
鲜虾粥的做法图解12

步骤12

成品

鲜虾粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-27

©本菜谱的做法由 Zhubaobei**ying 编写，未经授权不得转载

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