藜麦乳酪果蔬排

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藜麦（学名：Chenopodium quinoa willd）原产于南美洲安第斯山区，是印加土著居民的主要传统食物，有5000-7000多年的种植历史，由于其具有独特的丰富、全面的营养价值，养育了印加民族，古代印加人称之为“粮食之母”。藜麦种子颜色主要有白、黑、红几种颜色，营养成分相差不大，其中白色口感最好，黑、红色口感相对差些籽粒也较小。藜麦在1980年代被美国宇航局用于宇航员的太空食品。联合国粮农组织认为藜麦是唯一一种单体植物即可基本满足人体基本营养需求的食物，正式推荐藜麦为最适宜人类的完美的全营养食品。

藜麦乳酪果蔬排的用料

藜麦 40克 芝士片 2片
青豆 50克 胡萝卜 半根
草莓 5个 蓝莓 20个
鹌鹑蛋 5个 沙拉酱 适量
圣女果 5个

藜麦乳酪果蔬排的做法

藜麦乳酪果蔬排#百变水果花样吃#的做法图解1

步骤1

准备食材
藜麦乳酪果蔬排#百变水果花样吃#的做法图解2

步骤2

果蔬清洗干净
藜麦乳酪果蔬排#百变水果花样吃#的做法图解3

步骤3

藜麦提前2小时浸泡
藜麦乳酪果蔬排#百变水果花样吃#的做法图解4

步骤4

蒸20分钟，看到白色小圈圈出来就是熟了
藜麦乳酪果蔬排#百变水果花样吃#的做法图解5

步骤5

芝士片切条
藜麦乳酪果蔬排#百变水果花样吃#的做法图解6

步骤6

鹌鹑蛋煮熟切半，胡萝卜切丁，圣女果、草莓切半，青豆煮熟剥出
藜麦乳酪果蔬排#百变水果花样吃#的做法图解7

步骤7

摆胡萝卜、青豆
藜麦乳酪果蔬排#百变水果花样吃#的做法图解8

步骤8

摆藜麦、鹌鹑蛋、蓝莓、圣女果等
藜麦乳酪果蔬排#百变水果花样吃#的做法图解9

步骤9

摆芝士条和草莓，果蔬排摆放完成
藜麦乳酪果蔬排#百变水果花样吃#的做法图解10

步骤10

拌入沙拉酱就可以吃了
藜麦乳酪果蔬排#百变水果花样吃#的做法图解11

步骤11

成品

藜麦乳酪果蔬排的烹饪技巧

使用你手头现有的果蔬食材就可以做，非常方便
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-27

©本菜谱的做法由 爱美食的拉拉 编写，未经授权不得转载
分类： 代谢综合征人群 营养需求人群 人群

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