快手版菠菜蛋汤

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又到了要吃菠菜的季节了，新鲜的菠菜总是让人食欲大增，这里给大家分享一个超级简单的快手汤，即使小白也毫无压力。 菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质，尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠。 来吧，做起来

菠菜蛋汤的用料

鸡蛋 一个 菠菜 一小把
淀粉 半勺 热水 适量
盐 香油 适量

菠菜蛋汤的做法

快手版菠菜蛋汤的做法图解1

步骤1

准备食材，一小把菠菜，一个鸡蛋
快手版菠菜蛋汤的做法图解2

步骤2

菠菜拧成小段儿（切也行，我觉得拧比较省事儿），鸡蛋打入小碗
快手版菠菜蛋汤的做法图解3

步骤3

蛋液里面加半勺淀粉 一勺水（普通小汤勺）
快手版菠菜蛋汤的做法图解4

步骤4

蛋液打散，淀粉完全融进去，没有小疙瘩就行
快手版菠菜蛋汤的做法图解5

步骤5

起锅，提前烧好的热水倒进去，放入菠菜，开火ི
快手版菠菜蛋汤的做法图解6

步骤6

水开后关小火，慢慢淋入蛋液，然后关火
快手版菠菜蛋汤的做法图解7

步骤7

加少许的盐 香油就OK了，盛碗开吃 是不是很棒，简单快捷又好看好喝。
快手版菠菜蛋汤的做法图解8

步骤8

成品图

菠菜蛋汤的烹饪技巧

准备菜之前要先烧热水哦 菠菜洗的时候可以用温水来洗 水开后尽快淋入蛋液，菠菜不要煮太久
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-29

©本菜谱的做法由 鹿鹿的漂亮妈咪 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 煮 锅具 一人食 一家三口

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