山药板栗排骨汤

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今天分享一下山药板栗排骨汤的做法，特别容易而且营养价值高，家常菜，板栗排骨汤里面含有非常丰富的维生素和矿物质，不仅能够养胃健脾，而且能够补肾强筋，有活血和止血的功效，同时也有抗衰老和延年益寿的作用，对于补充钙质也是很有好处的，而且无论小孩子和老年人都非常适合，几乎适用于我们所有的家庭。

山药板栗排骨汤的用料

排骨 500克 板栗 30个
山药 一根 姜 3片
盐 适量 鸡精 适量

山药板栗排骨汤的做法

山药板栗排骨汤的做法图解1

步骤1

将排骨洗净，然后放生姜去腥，锅中倒水盖上盖子大火煮开
山药板栗排骨汤的做法图解2

步骤2

煮开后调中火，打开盖子留个口慢慢煮30分钟以上（时间充足可以熬久一点，这样排骨越好吃）
山药板栗排骨汤的做法图解3

步骤3

排骨煮的同时，可以先剥板栗皮，把板栗放入锅中倒入清水，盖上盖子大火煮开，然后放置3-5分钟后将开水倒掉重新倒入冷水，接着就可以轻松的将板栗的皮剥掉了。
山药板栗排骨汤的做法图解4

步骤4

30分钟之后将剥好的板栗倒入锅中再盖上盖子开大火煮，煮开后继续调中火，煮10分钟。
山药板栗排骨汤的做法图解5

步骤5

将山药皮削掉，切成块洗净准备好
山药板栗排骨汤的做法图解6

步骤6

10分钟后倒入山药，盖上盖子开大火，煮开调中火煮5分钟。
山药板栗排骨汤的做法图解7

步骤7

之后放入适量的盐和鸡精（味精）试试口味，可以根据个人需求放入胡椒粉也可以，胡椒养胃放入适量也可以调味。
山药板栗排骨汤的做法图解8

步骤8

美味又营养的山药板栗排骨汤就大功告成啦，大家可以试试哦~♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

山药板栗排骨汤的烹饪技巧

好喝又有营养的汤都是需要时间来烹饪的，汤熬的越久越有营养，不过放了山药就不能煮太久，山药煮太烂不好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-30

©本菜谱的做法由 无忧泡芙 编写，未经授权不得转载
分类： 汤锅 一人食 一家三口 午餐 咸

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