花甲粉

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花甲粉的用料

花甲 适量 蒜 10粒左右
粉丝 1小捆 料酒 适量
适量清水 拌调料汁用 生抽 4勺
郫县豆瓣酱 1大勺 金针菇 130g

花甲粉的做法

花甲粉的做法图解1

步骤1

准备花蛤，粉丝泡好，金针菇洗净。
花甲粉的做法图解2

步骤2

蒜姜剁成沫。
花甲粉的做法图解3

步骤3

锡纸折成碗状，放花蛤，蒜，姜，一勺料酒，一勺老抽，一勺豆瓣酱
花甲粉的做法图解4

步骤4

加水，没过食材。
花甲粉的做法图解5

步骤5

由于家里没有合适的碗，就改用砂锅煮了。
花甲粉的做法图解6

步骤6

洗满了汤汁的粉丝和金针菇。因为我不吃葱和香菜，就没有点缀。喜欢的可以点缀一下。完成。

花甲粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-30

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分类： 晚餐 午餐 一家三口 一人食 锅具

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